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GASTRONOMÍA TÍPICA DE ANNA

Entre los platos típicos de la cocina de Anna podemos destacar 'la casuela de arrós al horno', 'casuela de arrós y nabos', 'arrós caldoso en nabos' y también con 'bledas, 'arrós de novia', longaniza de Pascua, chorizo de ajo, tortas de pimiento y tomate tortas de tocino y embutido, el ajoarriero(con cordero ajos tiernos y almendras),'la pericaneta'(con patatas, tomate, bacalao, aceite y huevos)

Destacan como dulces típicos las tortas sainonas de Carnaval(con manteca ,huevos,harina y aceite), el Pan Bendito de San Antonio, las monas de Pascua, las hogasas con nueces, almendras, cacahuetes y pasas con calabaza;los rollicos de anís, los pasteles de boniato...

 

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